Для производства сгущенного молока с сахаром и подобных ему продуктов используются разные сырьевые компоненты, отличающиеся содержанием сухого молока и жиров. Поэтому, учитывая длительные сроки хранения при повышенных температурах, для обеспечения стабильного качества продукции необходимо правильно выбрать эмульгатор и стабилизатор.
Palsgaard предлагает не только широкий ассортимент смесей эмульгаторов и стабилизаторов для сгущенного молока с сахаром. Мы также предлагаем экспертные советы и услуги по внедрению на наших опытных молочных заводах на трех континентах, чтобы помочь вам в реализации поставленных целей.
Подробнее о наших центрах разработки молочной продукции
Мы подготовили для скачивания самую популярную рецептуру сгущенного молока с сахаром. Эта рецептура часто используется в начале сотрудничества. Затем она корректируется с учетом местных вкусовых предпочтений, сырья и производственных мощностей.
На этой странице можно загрузить предлагаемые рецептуры и характеристику соответствующей продукции.
Чтобы получить рекомендации по адаптации рецептуры с учетом ваших требований, а также образцы эмульгаторов и стабилизаторов для сгущенного молока с сахаром, обратитесь к партнеру Palsgaard в вашем регионе.
Руководитель структурного подразделения, Мексика и Латинская Америка
Руководитель отдела сбыта, Азиатско-Тихоокеанский регион