• Эмульгаторы и стабилизаторы для соевых продуктов

    Правильно подобранные эмульгаторы и стабилизаторы помогут улучшить качество соевого молока и обеспечить превосходные вкусовые характеристики.

Эксперты в области эмульгаторов и стабилизаторов соевой продукции

Эмульгаторы и стабилизаторы для соевого молока, соевых напитков и соевого мороженого

Если вы хотите начать или расширить производство продукции на основе сои, стандартизовать существующую продукцию или добавить дополнительные стадии обработки, чтобы соответствовать меняющимся запросам потребителей, вы должны работать с Palsgaard.

В последние годы в мире резкое вырос потребительский спрос на соевое молоко. Будучи важным источником белка, соя обычно рассматривается как альтернатива продуктам на основе коровьего молока.

Поднимите свою соевую продукцию на новый уровень

С помощью систем эмульгаторов и стабилизаторов компании Palsgaard вы можете придать соевой продукции (например соевому молоку, соевым напиткам и соевому мороженому) необходимую стабильность, однородность, вязкость, полноту вкуса и другие свойства, чтобы создать привлекательные для потребителей продукты. 

Наши решения в области эмульгаторов и стабилизаторов помогут вам в разработке новых продуктов, специально ориентированных на предпочтения конечных потребителей на самых различных рынках. Результат и прост, и эффективен: улучшенная продукция, довольные клиенты и более эффективный бизнес.

Используйте наш опыт для вашего бизнеса

Хорошо оборудованные центры разработки Palsgaard в Дании, Сингапуре, Мексике и Китае позволяют нам создавать именно ту смесь, которая требуется для вашего рынка. Работая вместе с вами, мы можем уделить особое внимание качеству соевого молока, условиям переработки и вкусовым предпочтениям, чтобы создать практичную, привлекательную и экономичную рецептуру, которая понравится вашим потребителям. Современное комплексное оборудование позволяет нам работать с пастеризованными, ультрапастеризованными и стерилизованными продуктами и проводить исследования на протяжении всего срока хранения соевых напитков.

Буклет