Центры разработки молочной продукции

    Хотите сократить время с момента обсуждения идей до получения готовой продукции? Тогда Palsgaard — именно то, то вам нужно!

    Разработка продукции и оптимизация рецептур

    Если вы хотите найти адаптированные решения, оптимизировать рецептуру, разработать новую продукцию или устранить какую-то проблему — и подойти к этому творчески, с настроем на серьезную работу, — тогда наши технологи готовы помочь вам. А еще мы построили для вас полноценные центры разработки молочной продукции, отвечающие самым современным требованиям.

    Центры разработки молочной продукции на трех континентах

    Наши центры разработки молочной продукции в Дании, Мексике, Китае и Сингапуре предоставят вам быстрое, профессиональное обслуживание на региональном уровне, а также специалистов с глубокими знаниями о местной продукции и технологиях производства.

    Все технологические операции промышленного производства представлены в уменьшенном масштабе. Например, наша линия по производству мороженого оснащена морозильными аппаратами как периодического, так и непрерывного действия с отдельными гомогенизаторами и блоками пастеризации.

    Тестирование ферментированной продукции выполняется в шкафах с терморегуляторами, благодаря чему можно проводить несколько испытаний одновременно.

    Все опытные заводы Palsgaard оснащены полностью перенастраиваемыми линиями по производству ультрапастеризованных продуктов. В состав линий входят оборудование для смешивания и включения добавок, двухступенчатые асептические гомогенизаторы и оборудование для регулировки времени и температуры выдержки. На этих заводах часто тестируются новые рецептуры для молочных и соевых напитков.  Десерты и сливки взбиваются в аэраторах, специально предназначенных для этих целей.

    Знание местного рынка и первоклассное обслуживание

    Разным регионам свойственны совершенно различные вкусы и предпочтения. Именно поэтому мы уделяем так много внимания тому, чтобы точно понять потребности в продукции и вкусы на тех или иных региональных рынках. Наши специалисты обладают уникальным опытом, сочетающим в себе знание как местных особенностей, так и международных тенденций. Их работа заключается в том, чтобы помогать вам в решении сложных задач и достижении целей прямо на месте или в одном из наших хорошо оборудованных центров разработки.

    Banner _gul _47x 56

    Узнайте, как мы работаем

    Посмотрите видеоролик о том, как мы сотрудничаем с производителями молочных продуктов по всему миру


    Name
    Job title
    E-mail
    Country
    Company
    Website
    Message

    Свяжитесь с нашим техническим специалистом

    Hanne K. Ludvigsen

    Руководитель отдела продукции и ее применения
    Молочная продукция, мороженое и соевая продукция